心斎橋“カメラのナニワフォトギャラリー”自然がテーマの写 
 真展を見に行ってきました。

久しぶりの心斎橋です。キョロキョロしながら歩いていると、丁度心斎橋の橋の上で、6人の揃いの体操服を着た女の子が「体操をしよう」と呼びかけていました。にもかかわらず誰一人応じる人もなく「これなにやってんの」と思いつつ一人で参加してきました。
 
天晴し天女ズ と言うグループだそうです。見られたことありますか?、

結構楽しかったんだけど、日本人ってやっぱりまだまだ引っ込み思案的なんですね。

アロエの花(ポタージュの浮身に)

 
キクイモのポタージュ  4人分 
                フランス料理牛蒡スープのような味
  
  作り方    .クイモ大4個は洗って皮をむきやわらかくゆぜる。
        玉ねぎ1/2を薄い半月に切りバターでしっかり炒める。(甘
          みがでる)     
         椨△反紕苅娃ccをミキサーにかけクリーム状にする
        い覆戮豊と牛乳300cc、チキンスープ顆粒を入れ沸騰した
         ら塩こしょう で味をととのえる。        
  浮き身  アロエの花を一つづつはずし2分ほど茹で浮かす。キダチア
         アロエの皮をむき、中の身を浮かすととろっと口当たりが良
         い。
    
野草料理の会の新年会で披露したら「ホテルの味」と誉め      
    られました。   


“見つけた” 美術鑑賞の後ゆっくりできるお店


 le foujita    TEL 075-761-0325  原田観峰記念館1F 月曜休み 南御所町35


1月14日で終りましたが、京都市美術館日展を見に行ってきました。

日本画、洋画、彫刻、工芸美術、書と見ていると楽しいけど結構疲れるの


今までは、感想などおしゃべりしながらゆっくりできるお店が見つかっていなかったけど、美術館の中を通って裏に出て交差点を1つ右に曲がった近場

ランチに軽食そしてケーキセットなど、デイナーやパーテイの予約も出来るとか…

手作りトリュフのお持ち帰りもいいかなあ
ダイエット中を忘れて…馬鹿ね。













 

たこ人参
   昨年の6月に植えたと思われる人参があの暑い暑い夏を乗り越えて
   畑の片隅でたこ人参になっていました。2本ほど足は足りないけど
   そのお味はなんとなんと…生でポリポリ、美味しいこと。
   ちょっとかわいそうだったけど〜



 ハコベとほうれん草のちくわ詰め

ハコベとほうれん草を茹で、ダシ醤油を少し振り掛けて箸でちくわに詰めます。食べやすい大きさに切って盛り付ければ出来上がり。

ハコベはビタミンミネラルたんぱく質と栄養のある野草です。
春の七草でありヒヨコグサとも言います。
田舎の各家で鶏を飼っていた時代には、糠と混ぜてひよこの餌にしました。
我が家ではおせち料理に使いました。グリーンが効いていました。この我が家の御節の中に入っています。




私の写真ではありません


 一杯食べてみました。マテバシイ、オニぐるみ、かやのみ、ぎんなんなどなど

みんなおいしかった!

 
イチロー先生のブログにリンク

 今日から私もプログデビュウ 

皆さんよろしくお願いします

「継続は力なり」ということでがんばります。...

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