芋新じゃがの美味しいこと。

毎年父が芋嫌いなのに、新じゃがだけは食べていたという話を思い出します。

今日は芋ほりの予定ではなかったのに、葉が枯れていたので掘りました。

ほとんど「男爵」でメークインはまだ葉が青々していたのでおいて帰りました。

毎年車庫の中で広げて乾かします。日に当ててはだめです。

さつま芋は2〜3日日に当てた方が甘みを増します。

人参人参ばかりは芽が出ても油断できません。

しばらくしっかり水をあげると成功します。このことがわかるまで何年かかったことか!

豆職場の友に借りてあげた田んぼをまた借りで小芋と枝豆を植えました。

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友は旦那さんが器用な方で大きなテントも設置してあります。

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太陽光発電の猪除けは地主さんです。

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   仲良し友人からは自宅で採れた梅5舛眥困ました。

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我が家の収穫はブロッコリーに花が咲いてしまっていました

大根、レタス、キャベツ、ちしゃのようなレタスはなんて言いましたっけ?

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        キュウリ、茄子、インゲンマメ、万願寺唐辛子、トマト

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昨日は新ジャガイモ、茄子、胡瓜、アオミズ、芹、ありがとうございましたm(_ _)m
昨夕飯、新じゃがいもはシンプルに、圧力鍋で蒸し、トリュフ塩で食べました! 美味しかったです♪
今晩は如何様にして食べるか、ワクワクです(o^^o)
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  • 2016/06/22 09:14





   
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